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■標準和名サケ(サケ科) 
■地方名≫アキアジ、シャケなど 
■主な釣り場≫河口、淡水、砂浜、沖 
■主な釣り方≫ウキ、ルアー、船釣り 
■主な餌≫小魚・魚切り身、ルアー、毛ばり 
■主な料理≫焼き物、鍋、空揚げ・フライ



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